Kuchnia

Siekane kotlety kebab/gyros z fileta - pieczone

500g filetów z kurczaka
1/2 puszki kukurydzy
1 cebula
1 duża czerwona papryka
1 jajko L
1/2 pęczka natki pietruszki
3-4 łyżki bułki tartej
sól, pieprz, przyprawa kebab-gyros

1. Pietruszkę siekamy, cebulę i paprykę kroimy w kostkę.
2. Filety siekamy. Kroimy najpierw w kostkę, później w mniejszą kostkę, coraz drobniej aż mięso będzie bardzo klejące. Dodajemy warzywa, jajko, bułkę tartą i przyprawy.
3. Z powstałej masy formujemy niewielkie kotlety. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.