Kuchnia

przepisy

placuszki z ricotty

Składniki (na tyle placków ile jest na zdjęciu, czyli około 2 porcji):

- 60 g mąki

- 1 jajko

- 120 g ricotty

- 3 łyżki cukru

- 2 łyżki oleju rzepakowego

- 100 ml mleka

Do podania owoce, bita śmietana, syrop klonowy, miód lub dżem

Wszystkie składniki mieszamy razem w misce, dobrze rozgniatając widelcem wszystkie grudki sera. Kładziemy łyżką na rozgrzaną patelnię teflonową (polecam robić małe placuszki, takie o średnicy 5-8 cm, większe będzie ciężko przewracać, bo placki są dość delikatne). Gdy przyrumienią się z jednej strony, odwracamy na drugą. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation