Kuchnia

Anyżkowo: Ciasto ucierane z jagodami i truskawkami

Składniki :

truskawki
jagody leśne
200g miękkiego masła
200g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka
200g mąki
3 łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie :

Masło utrzyj na puszystą masę z cukrem. Nie przerywając miksowania dodawaj po jednym jajku. Mąkę wymieszaj z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Partiami dodawaj do ciasta. Przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na górze ułóż przekrojone na pół lub ćwiartki truskawki oraz jagody. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 55-60 minut w temperaturze 180 stopni.