-
Inspiracje
- Najnowsze
- Najpopularniejsze
- Zaskocz mnie
- Obserwowane
- MAGazyn
- Moda damska
- DIY - zrób to sam
- Kuchnia
- Uroda
- Wnętrza
- Humor
- Ogród
- Ślub
- Architektura
- Biżuteria
- Design
- Dziecko
- Film
- Fotografia
- Gadżety
- Historia
- Hobby
- Inne
- Książka
- Moda męska
- Muzyka
- Nauka i natura
- Plakaty i obrazy
- Podróże i miejsca
- Samochody i motocykle
- Sport i fitness
- Święta i uroczystości
- Tatuaż
- Zwierzęta
- Partnerzy
- KONKURS
-
Zakupy
-
ONA
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzki
- Bluzy
- Dresy damskie
- Kombinezony
- Koszule
- Koszulki
- Kurtki
- Płaszcze
- Spodnie i leginsy
- Spodnie jeans
- Spódnice
- Stroje kąpielowe
- Sukienki i tuniki
- Swetry
- Szorty
- Zestawy
- Żakiety i kamizelki
- Buty
- Baleriny
- Botki
- Czółenka
- Espadryle
- Glany
- Japonki
- Kalosze
- Klapki
- Koturny
- Kowbojki
- Kozaki
- Obuwie Domowe
- Półbuty
- Sandały
- Sportowe i lifestyle
- Szpilki
- Tenisówki i Trampki
- Trapery i trekkingi
- Dodatki
- Bransoletki i zawieszki
- Breloki
- Czapki i kapelusze
- Etui
- Kolczyki, nausznice
- Kołnierzyki
- Kosmetyczki
- Naszyjniki, kolie i zawieszki
- Okulary
- Ozdoby do włosów
- Parasole
- Paski
- Pierścionki
- Plecaki
- Portfele
- Rękawiczki
- Skarpety
- Szaliki i chusty
- Torby i torebki
- Walizki
- Zegarki
- Zestawy biżuterii
- Zdrowie i uroda
- Akcesoria kosmetyczne
- Balsamy
- Bazy i podkłady
- Cienie do oczu
- Dezodoranty
- Higiena jamy ustnej
- Korektory
- Kredki
- Kremy i serum
- Lakiery
- Manicure i pedicure
- Maseczki
- Odżywki
- Peeling
- Perfumy i wody perfumowane
- Pielęgnacja po opalaniu
- Płyny żele i mydła
- Pomadki i błyszczyki
- Pudry
- Róże
- Stylizacja włosów
- Szampony
- Toniki i demakijaż
- Tusze
- Wody toaletowe
- Zestawy
-
ON
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzy
- Kąpielówki
- Koszule
- Kurtki i płaszcze
- Marynarki kamizeki
- Spodenki i szorty
- Spodnie
- Swetry
- T-shirt długi rękaw
- T-shirt i Polo
- KULTURA
- GADŻETY
- DZIECKO
-
DOM I WNĘTRZE
- Wnętrza
- Akcesoria dom
- Do baru
- Do biura
- Do kuchni
- Kubki kufle i kieliszki
- Lustra
- Nakrycia stołu
- Oświetlenie
- Plakaty i tablice
- Pościele, poduszki i nakrycia
- Przechowywanie
- Tekstylia
- Zegary i budziki
-
Marki
- MARKI
- Adidas
- Adriatica
- Alter Core
- Armani
- Asics
- Atlantic
- Azzaro
- Barbie
- Bburago
- Be-U
- Benetton
- Bering
- Black Plum
- Burberry
- Bvlgari
- Cacharel
- Calvin Klein
- Canon
- Carolina Herrera
- Carrera
- Casio
- Celestron
- Chanel
- Chloe
- Clinique
- Cobi
- Coloud
- Converse
- David Beckham
- Davidoff
- Delbana
- Diesel
- Dior
- DISNEY
- DKNY
- Dolce & Gabbana
- DOXA
- Dr. Martens
- Dunhill
- Ecco
- Elizabeth Arden
- Esprit
- EVC DSGN
- Festina
- Fila
- Fisher Price
- Frederique Constant
- Givenchy
- Gucci
- Guerlain
- Guess
- Hasbro
- Helena Rubinstein
- Hermes
- Hi-Tec
- Hugo Boss
- Hunter
- Iceberg
- Ingersoll
- Issey Miyake
- Jean Paul Gaultier
- Jennifer Lopez
- Jil Sander
- Jimmy Choo
- Joop!
- Juicy Couture
- Kappa
- Kenzo
- Komono
- Lacoste
- Lalique
- Lancome
- Lanvin
- Lee
- Lego
- Lorus
- Marc Jacobs
- Marshall
- Masaki Matsushima
- Matchbox
- Mattel
- Max Factor
- Max&Co
- Mc Arthur
- Mizuno
- Mont Blanc
- Moschino
- Mr. Gugu & Miss Go
- My Little Pony
- New Balance
- Nike
- Nikon
- Nina Ricci
- Ninety Eight Clothing
- Nivea
- Nixon
- Nooka
- Obaku
- Onitsuka Tiger
- Paco Rabanne
- Pentax
- Pewex
- Pierre Cardin
- Playboy
- Prada
- Puma
- Ralph Lauren
- Reebok
- Regatta
- Revlon
- Rexona
- Rider
- Salomon
- Salvatore Ferragamo
- Shelyak
- Shiseido
- Skagen
- Swarovski
- Takahashi
- Thierry Mugler
- Timberland
- Timex
- Tommy Hilfiger
- UGC
- Urbanears
- Valentino
- Vans
- Versace
- Viktor & Rolf
- Vixen
- Welly
- William Optics
- Wrangler
- Yimaida
- Yukon
- Yves Saint Laurent
-
ONA
-
Szukaj
- Losuj
Kuchnia
kuchnia
Schab mocno pieprzowy i tymiankowy - przepisy - MniamMniam.pl
SKŁADNIKI
kawałek schabu bez kości - około 0,7 kg
łyżka soli
półtorej łyżki grubo zmielonego, czarnego pieprzu
łyżka tymianku
3 łyżki oliwy
kieliszek koniaku lub wódki (niekoniecznie)
Mięso myję dokładnie, osuszam i nacieram solą. Odstawiam do lodówki na co najmniej 2 godziny, ale nie na dłużej niż 12 godzin.
Po leżakowaniu schab ze wszystkich stron obsypuję pieprzem i tymiankiem, i wciskam zioła w mięso - wałkuje schabem po stole, mocno go do nie przyciskając. 2 łyżki oliwy mieszam z koniakiem i polewam nim równomiernie mięso i wstawiam ponownie do lodówki na 30-60 minut.
Po tym czasie mięso obsmażam na silnie rozgrzanej oliwie ze wszystkich stron, aż zmieni kolor - nie powinno to trwać dłużej niż 2-3 minuty.
Mięso wkładam do naczynia żaroodpornego, przykrywam folią aluminiową i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piekę około 50 minut.
Upieczony schab można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
SKŁADNIKI
kawałek schabu bez kości - około 0,7 kg
łyżka soli
półtorej łyżki grubo zmielonego, czarnego pieprzu
łyżka tymianku
3 łyżki oliwy
kieliszek koniaku lub wódki (niekoniecznie)
Mięso myję dokładnie, osuszam i nacieram solą. Odstawiam do lodówki na co najmniej 2 godziny, ale nie na dłużej niż 12 godzin.
Po leżakowaniu schab ze wszystkich stron obsypuję pieprzem i tymiankiem, i wciskam zioła w mięso - wałkuje schabem po stole, mocno go do nie przyciskając. 2 łyżki oliwy mieszam z koniakiem i polewam nim równomiernie mięso i wstawiam ponownie do lodówki na 30-60 minut.
Po tym czasie mięso obsmażam na silnie rozgrzanej oliwie ze wszystkich stron, aż zmieni kolor - nie powinno to trwać dłużej niż 2-3 minuty.
Mięso wkładam do naczynia żaroodpornego, przykrywam folią aluminiową i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piekę około 50 minut.
Upieczony schab można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Źródło:
mniammniam.com
odwiedź stronę
Komentarze
Podobne inspiracje
1
Dzbanuszek porcelanowy na herbatę Dzbanuszek wykonany z…
do
475
4
Karkówka w sosie cebulowo-śmietanowym.
Marynujemy mięso…
1529
4
sałatka królewska z ryżem - Garnek.pl - intma
=========…
392
4
Zupa czosnkowa
Składniki:
1 1/2 litra bulionu mięsno –…
127
3
Obiad na szybko – spaghetti z cukinią. | Ósmy kolor tęc…
37
3
Przepis na chiński ryż smażony z warzywami i kurczakiem…
1817
3
Kulki ziemniaczano - serowe - Przepis na kulki ziemniac…
1
Kubek z sitkiem i pokrywką - Kwiaty róży Kubek z motywe…
1546
2
Favorite Recipes / Red Wine and Garlic Mushrooms
22
2
1
Kuchnia Bez Kitu: Mini tortille z szynką, warzywami i s…
106
2
Kurczak po kijowsku:
wg Le Cordon Bleu "Potrawy z kurcz…
38
2
Udka kurczaka po meksykańsku - Przepis - Onet Gotowanie…
175
2
kotleciki z indyka i warzyw z dressingiem jogurtowym
T…
29
2
Domowe Wypieki » Pieczone pierogi ze szpinakiem i sere…
723
2
Kalafior zapiekany w sosie serowym
Blanszowane różycz…
525
2
Ryba po podhalańsku
Składniki:
ok 600g białej ryby; n…
1
2
CERAMICZNY CZAJNIK NA Z SITKIEM Elegancki ceramiczny c…
1295
2
CIASTO NESQUIK
Składniki na 4 kruche blaty :
300g mąki…
500
2
roladki z kurczaka z pieczoną papryką i mozzarellą
skła…
933
2
Schab po kowalskuSkładniki (dla 2 osób):
- 2 plastry sc…
843
2
Schabowe duszone z warzywami | Najsmaczniejsze.pl
kład…
257
2
Chrupiące rożki - Przepis
Składniki, 2 porcje:
• około…
1
2
Tarta pieczarkowo-serowa na cieście francuskim - Proste…
W 21 innych kolekcjach
1 lubi to
