Kuchnia

Szybkie mięciutkie pierniczki

Ciasto:

3 i 3/4 szklanki mąki pszennej
250 g miodu (ok. 1 szklanka) lub golden syropu
100 g masła
2 jajka
1 opakowanie przyprawy do piernika (30g)
2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej

Dodatkowo do dekoracji:

polewa czekoladowa lub lukier


Masło i miód roztopić w rondelku. Z pozostałych składników i roztopionego miodu i masła wyrobić ciasto. Wstawić na około godzinę do lodówki. Po schłodzeniu rozwałkować ciasto na placek, wykrawać foremkami dowolne kształty. Piec w temperaturze 170-180*C przez ok. 8-10 minut.
Po ostudzeniu dowolnie udekorować, np. polewą czekoladową lub lukrem.