Kuchnia

Frittata dietetyczna i zdrowa
Składniki na 2 porcje (duża forma):
150g chudego twarogu
2 jajka + 2 białka
1/2 cukini
1 cebula
1 pomidor
1/2 papryki
4 pieczarki
chili w proszku
sól, pieprz do smaku
Twaróg rozdrabniamy widelcem, dodajemy jajka i białko, mieszamy. Resztę składników kroimy w kostkę (cebulę drobno) i mieszamy z masą, doprawiamy do smaku. Formę do tarty wykładamy papierem do pieczenia, nalewamy masę i zapiekamy w piekarniku ok. 30minut w 180stopniach. Uwaga: Koniecznie sparzcie skórkę pomidora i papryki!:) Ja się bardzo męczyłam!