Kuchnia

Serniki

Sernik z brzoskwiniami i rosą

Ciasto:


1 szkl. mąki pszennej
100 g masła
2 żółtka
2 łyżki cukru
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
brzoskwinie w puszce

Masa serowa:

500g sera mielonego z wiaderka
1/2 szkl. cukru
1 opakowanie budyniu waniliowego
2 jajka
1 żółtko
2-3 łyżki mleka

Piana:

5 białek,
3 łyżki cukru,
1 łyżka mąki ziemniaczanej

Brzoskwinie pokroić na mniejsze cząstki. Mąkę z proszkiem przesiać, dodać masło pokrojone w kostkę i siekać, aż powstaną grudki. Dodać żółtka, cukier i zagnieść ciasto. Foremkę o wymiarach 20 x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylepić ciastem spód i boki i wstawić do lodówki. W misce umieścić ser, cukier, proszek budyniowy, żółtka, mleko i zmiksować (masa jest rzadka). Dwa białka ubić na pianę, dodać do masy serowej i wymieszać. Masę wylać na ciasto i ułożyć cząstki brzoskwiń. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C i piec ok. 40-45 minut. 10 minut przed końcem pieczenia na ciasto nałożyć pianę - ubić białka z cukrem, dodać mąkę ziemniaczaną delikatnie wymieszać. Smacznego!
Dodała Alicja Jędrzejewska
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
923 131 5
Torcik wiosenny Składniki: Biszkopt: • 4 jaja (w temp.…
kwestiasmaku.com
122,-
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem, pokrywką i talerzykiem - Maki Kubek z…
Lubię to Komentuj
156 47
BABKA POTRÓJNIE CYTRYNOWA
Ciasteczkolandia.blox.pl
Lubię to Komentuj
650 46 7
Zakwas na żurek 10 czubatych łyżek mąki żytniej ra…
Lubię to Komentuj
815 41
Masło rzeżuchowo - szczypiorkowe 1 kostka miękkiego…
Lubię to Komentuj
279 37 2
Składniki: 5 jajek (oddzielnie białka i żółtka) 3 łyż…
79,40 zł
Lubię to Komentuj
Kubek z sitkiem i pokrywką - Wilcze Maki Kubek z kwiata…
Lubię to Komentuj
240 36 1
Składniki: 17 dag cukru 25 dag mąki pszennej…
Lubię to Komentuj
428 30
Pascha Składniki: 80 dag świeżego sera pełnotłust…
Lubię to Komentuj
118 28
Mazurek z białą czekoladą i różą Spód: - 150 g mąki k…
Lubię to Komentuj
171 23
Mazurek kajmakowy Przepis na bitedelite.pl
Lubię to Komentuj
175 22
Mazurek jogurtowy z białą czekoladą Przepis znajdziecie…
Lubię to Komentuj
231 20
Jajka faszerowane Składniki: 3 jaja 1 łyzka…
Lubię to Komentuj
460 16
Biała kiełbasa pieczona w piwie Składniki cebula, 1 s…
buszujacawkuchni.pl
Lubię to Komentuj
334 14
Babeczki owieczki
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
128 13
Pascha Wielkanocna Składniki: * 1,5 litra mleka św…
Lubię to Komentuj
172 12
Jajka Wielkanocne Składniki: 12 jajeczek czekoladowyc…
Lubię to Komentuj
71 11
Mazurek limonkowy zmodyfikowany przepis B.Desmazeri
bayaderka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
57 11
D A R I A na Instagramie: „Mani z okienkiem czyli #nega…
instagram.com
Lubię to Komentuj
75 8
Barszcz Biały www.smakuje.blox.pl
Lubię to Komentuj
395 7
Mazurek marcepanowy blaszka 28 x 38 cm 1 duży prostok…
Lubię to Komentuj
257 6
Mazurek kajmakowy z płatkami migdałowymi Składniki: 35…
Lubię to Komentuj
1417 6
Ptasie mleczko Składniki: 2 szkl. mleko 2 opakowania…
Lubię to Komentuj
4552 6 2
OMLET EWY CHODAKOWSKIEJ dwa jajka roztrzepać, do jajek…
Lubię to Komentuj
391 5
Torcik malinowy z wiórkami kokosowymi bez pieczenia Skł…
Lubię to Komentuj
89 5
Składniki na spód: 190 g ciastek digestive z czeko…
Lubię to Komentuj
288 5
Mazurek z wiśniami i czekoladą Składniki na ciasto: 2…
Lubię to Komentuj
204 5
Sernik wiosenny
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
274 5
Jeżynowe lodowe kanapki Składniki na lody: 240 g sera m…
Lubię to Komentuj
28 5
Puchowe baby zaparzane z rumowymi rodzynkami i wanilią…
Lubię to Komentuj
146 5
Świąteczny wieniec Składniki na masę morelową: 1 szkla…
Lubię to Komentuj
43 5
Wielkanocne gniazdka czekoladowe Skladniki: plastikowe…
Lubię to Komentuj
1121 5
Brokułowa sałatka z kurczakiem i fetą 1 porcja 200 g br…
Lubię to Komentuj
518 4
Chleb nacinamy w kratkę, między paski wkładamy ser, baz…
Lubię to Komentuj
318 4
Risotto z pieczarkami
closetcooking.com
Lubię to Komentuj
1829 4
Lekki deser z malinami i mascarpone Czas przygotowania…
Lubię to Komentuj
894 4
Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką Skła…
Lubię to Komentuj
825 4
Proste curry z kalafiora Widziałam sporo dobrych opini…
kuchniamalowana.blox.pl
Lubię to Komentuj
137 4
Tarta orzechowa. Składniki: Ciasto kruche: •250g mąki p…
Lubię to Komentuj
1828 4
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z SZYNKA I PIECZARKAMI. Składni…
Lubię to Komentuj
178 4
chic-dresses.com
Lubię to Komentuj
884 4
nie możliwe!
W 247 innych kolekcjach
Fitness (1292)
Łakocie Wielkanocne (327)
ciasta (241)
Yum (316)
Przepisy na ciasta i nie tylko (495)
Słodkości z kuchni (452)
Przepisy na ciasta i nie tylko (245)
Słodkości (310)
Serniki
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation