Kuchnia

przystawki

Jajka faszerowane pieczarkami


Składniki:

5 jajek
180 g pieczarek
2 czubate łyżeczki majonezu*
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
szczypta wędzonej papryki
do posypania: tarty na drobnych oczkach żółty ser (u mnie grana padano)**

Jajka gotujemy na twardo, obieramy, kroimy wzdłuż na pół. Wyjmujemy żółtka, rozgniatamy przy pomocy widelca. Pieczarki myjemy, czyścimy, kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (ja użyłam oliwy i masła). Smażymy pieczarki przez kilka minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy do przestygnięcia). Do pieczarek dodajemy żółtka, majonez, słodką paprykę, natkę pietruszki. Całość mieszamy. Jeśli masa jest nadal zbyt sucha, dodajemy odrobinę więcej majonezu. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Połówki jajek napełniamy farszem, na każdym jajku umieszczamy odrobinę tartego sera. Podajemy zaraz po przygotowaniu.

* jeśli chcecie zaoszczędzić troszkę kalorii, użyjcie majonezu z awokado
** użyjcie ulubionego sera żółtego, ja często do tych jajek używam cheddara lub ementalera
Dodał Zbigniew Kuc
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
923 131 5
Torcik wiosenny Składniki: Biszkopt: • 4 jaja (w temp.…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
156 47
BABKA POTRÓJNIE CYTRYNOWA
Ciasteczkolandia.blox.pl
Lubię to Komentuj
650 46 7
Zakwas na żurek 10 czubatych łyżek mąki żytniej ra…
Lubię to Komentuj
815 41
Masło rzeżuchowo - szczypiorkowe 1 kostka miękkiego…
Lubię to Komentuj
279 37 2
Składniki: 5 jajek (oddzielnie białka i żółtka) 3 łyż…
Lubię to Komentuj
240 36 1
Składniki: 17 dag cukru 25 dag mąki pszennej…
Lubię to Komentuj
428 30
Pascha Składniki: 80 dag świeżego sera pełnotłust…
Lubię to Komentuj
118 28
Mazurek z białą czekoladą i różą Spód: - 150 g mąki k…
Lubię to Komentuj
171 23
Mazurek kajmakowy Przepis na bitedelite.pl
Lubię to Komentuj
175 22
Mazurek jogurtowy z białą czekoladą Przepis znajdziecie…
Lubię to Komentuj
231 20
Jajka faszerowane Składniki: 3 jaja 1 łyzka…
Lubię to Komentuj
460 16
Biała kiełbasa pieczona w piwie Składniki cebula, 1 s…
buszujacawkuchni.pl
Lubię to Komentuj
334 14
Babeczki owieczki
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
128 13
Pascha Wielkanocna Składniki: * 1,5 litra mleka św…
Lubię to Komentuj
172 12
Jajka Wielkanocne Składniki: 12 jajeczek czekoladowyc…
Lubię to Komentuj
71 11
Mazurek limonkowy zmodyfikowany przepis B.Desmazeri
bayaderka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
75 8
Barszcz Biały www.smakuje.blox.pl
Lubię to Komentuj
395 7
Mazurek marcepanowy blaszka 28 x 38 cm 1 duży prostok…
Lubię to Komentuj
257 6
Mazurek kajmakowy z płatkami migdałowymi Składniki: 35…
Lubię to Komentuj
89 5
Składniki na spód: 190 g ciastek digestive z czeko…
Lubię to Komentuj
288 5
Mazurek z wiśniami i czekoladą Składniki na ciasto: 2…
Lubię to Komentuj
204 5
Sernik wiosenny
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
28 5
Puchowe baby zaparzane z rumowymi rodzynkami i wanilią…
Lubię to Komentuj
146 5
Świąteczny wieniec Składniki na masę morelową: 1 szkla…
Lubię to Komentuj
43 5
Wielkanocne gniazdka czekoladowe Skladniki: plastikowe…
Lubię to Komentuj
473 4
... jajkowe galaretki z miesem.... Składniki: 10 wydm…
bronislawa70.blox.pl
Lubię to Komentuj
894 4
Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką Skła…
Lubię to Komentuj
130 3
Sernik marmurkowy Składniki na spód brownie: 50 g ma…
Lubię to Komentuj
308 3
Jajka ze szpinakiem 4 jajka 1/2 szpinaku świeżego lub…
Lubię to Komentuj
246 3
Sernik z brzoskwiniami i rosą Ciasto: 1 szkl. mą…
Lubię to Komentuj
151 3
Składniki na około 6 - 8 gniazdek (ilość zależy od ich…
Lubię to Komentuj
149 3
Sernik kajmakowy z migdałami spód: lub z ciasteczek Di…
Lubię to Komentuj
43 3
Jajko niespodzianka - ciasto w wydmuszkach Składniki:…
Lubię to Komentuj
80 3
Sernik czekoladowy z musem z białej czekolady Składnik…
Lubię to Komentuj
20 3
Babeczki Wielkanocne Składniki na 10 babeczek: 110 g…
Lubię to Komentuj
1586 3
SKŁADNIKI: Spód: 150 g czekoladowych herbatników* 50g…
Lubię to Komentuj
142 3
Skubaniec Składniki: 680g mąki pszennej 1 łyż…
Lubię to Komentuj
49 3
ewciakgotuje: Piankowe jajeczka + inspiracje wielkanocn…
ewciakgotuje.blogspot.com
Lubię to Komentuj
211 3
SERNIKO-BROWNIES Z WIŚNIAMI masa brownies: • 3 śred…
Lubię to Komentuj
122 3
Mazurek pomarańczowo-morelowy czas przygotowania: 2 h…
W 369 innych kolekcjach
wielkanoc (20)
Łakocie Wielkanocne (327)
nafaszerowane (144)
wielkanoc (18)
Przepisy na ciasta i nie tylko (638)
Ciasta - przepisy (77)
Wielkanoc (6)
Wielkanoc (45)
przystawki
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation