Kuchnia

Przepisy siostry Anastazji

Króliczki Wielkanocne - ciasteczka dla całej rodziny

Składniki:
25 dkg mąki pszennej
12,5 dkg masła
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
10 dkg cukru
2 żółtka
2 łyżki śmietany
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
odrobina ciemnego kakao
Wykonanie:
Mąkę siekamy z masłem, dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy na grubość około 3mm i dowolną foremką wycinamy ciastka - u mnie foremka w kształcie króliczka. Jedną łyżeczkę ciasta zagniatamy z kakao tak, aby uzyskać ciemny, jednolity kolor. Z ciemnego ciasta formujemy małe kuleczki na oczy i nos króliczka oraz cieniutkie wałeczki na wąsy. Przyklejamy lekko dociskając palcami i wkładamy ciasteczka do piekarnika. Pieczemy w 180C na złoty kolor. Króliczki możemy oczywiście ozdobić dopiero po upieczeniu lukrem lub rozpuszczoną czekoladą albo pozostawić bez dekoracji.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation