Kuchnia

Przetwory

Syrop stokrotkowy

Stokrotek nie płuczemy tylko zalewamy wrzątkiem wraz z pokrojonymi cytrynami. Najlepiej zagotować je razem przez chwilę. Następnie wywar odstawiamy na kilka godzin. Najlepiej na całą noc. Gdy stokrotki puszczą już soki przelewamy wywar przez gazę aby pozbyć się kwiatów. Dodajemy cukier i gotujemy aż syrop zgęstniej. Następnie przelewamy do wyparzonych uprzednio buteleczek. Mocno zakręcamy, odwracamy do góry dnem i przykrywamy ręcznikiem.

Syrop z stokrotek
4 szklanki stokrotek
1 litr wody
2 cytryny
1/2 kg cukru
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation