Kuchnia

Sałatka z kurczakiem, awokado i papryką
-Składniki na 1 porcję:

100 g piersi z kurczaka
30 g roszponki
50 g awokado
100 g papryki
15 g pomidorów suszonych
2 g sezamu
10 g kiełków rzodkiewki
tłuszcz do smażenia

do marynaty:
1 ząbek czosnku
sos sojowy
przyprawa do kuchni egipskiej Kairo Shaorma

wartość energetyczna 1 porcji: ok. 304 kcal

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, zamarynować - dodać przeciśnięty czosnek, przyprawę (oczywiście można użyć innej) oraz sos sojowy, dokładnie wymieszać, odstawić do lodówki na min. godzinę. Następnie podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, odstawić do ostudzenia. Do miski wrzucić umytą roszponkę, pokrojoną paprykę, awokado, suszone pomidory oraz przygotowanego kurczaka. Całość posypać kiełkami oraz podprażonym sezamem :)
Kobieceinspiracje.pl