Kuchnia

Sałatka z buraczków

Składniki:

6 większych buraczków
3 jajka
4 ogórki konserwowe
1 cebula
1 jabłko
sól, pieprz do smaku
3-4 łyżki majonezu

Przygotowanie:
Buraczki umyć i ze skórką ugotować do miękkości. Wyjąć z wody, ostudzić obrać z skórki i pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Ogórki konserwowe, jabłko i cebulę również pokroić w drobną kosteczkę. Wszystkie składniki przełożyć do miski dodać majonez, wymieszać i doprawić do smaku. Miskę nakryć folią spożywczą i włożyć do lodówki by smaki się przegryzły. Przed podaniem spróbować, ewentualnie jeszcze raz doprawić.