Kuchnia

naleśniki i krokiety

Serowe mini racuszki

SKŁADNIKI:

* mąka pszenna – 1,5 szkl

* ser biały 1 x zmielony – 250 g

* cukier – 0,5 szkl

* proszek do pieczenia – 2 łyżeczki

* cukier wanilinowy – 1 łyżka

* duże jajka – 2 szt

* olej do smażenia

serowe paczki , serowe racuszki paczuszki serowe , paczki serowe , racuchy z sera bialego , ser bialy na slodko , ostra na slodko 9xxx

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Mąkę przesiewamy z cukrami i proszkiem do pieczenia.

Jajka ucieramy z serem białym , a następnie wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy – ma powstać gęste ciasto.

W dużym garnku rozgrzewamy olej , z serowego ciasta formujemy kulki , spłaszczamy i delikatnie wrzucamy na olej.

Smażymy na złoto ok.4 minuty , a następnie odsączamy na papierowym ręczniku.

Podajemy posypane cukrem pudrem!

Smacznego!