Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Wafle z masą mleczną i truskawkami | Młoda mama gotuje...
Składniki:

5 wafli okrągłych / 4 kwadratowe
400 g masła
250 g mleka w proszku
150 ml mleka
2 łyżki cukru
150 g truskawek
opcjonalnie – polewa czekoladowa

1. Mleko wraz z cukrem podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia cukru, zdejmujemy z ognia, studzimy.

2. Masło ucieramy na puch, dodajemy stopniowo przestudzone mleko. Następnie zmniejszamy obroty miksera i dodajemy mleko w proszku, ucieramy całość do uzyskania jednolitej masy. Truskawki kroimy w drobną kostkę i dodajemy do masy.

3. Gotową masą przekładamy wafle. Całość możemy polać polewą czekoladową.