Kuchnia

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem

Składniki:

400 g makaronu (u mnie wstążki)
1 pierś z kurczaka
30 dag świeżego szpinaku
3 łyżki oliwy
2 ząbki czosnku
200 ml śmietany kremówki
10 dag sera z niebieską pleśnią
sól
pieprz czosnkowy "Prymat"

Sposób przygotowania:

Makaron ugotuj al dente.
Liście szpinaku opłucz, odetnij ogonki i wrzuć na rozgrzaną oliwę. Mieszając, przesmaż szpinak, aż zwiędnie. Dodaj posiekany czosnek, podsmażonego kurczaka pokrojonego w kostkę. Podlej śmietanką i dopraw do smaku solą i pieprzem. Wyłącz gaz. Przed podaniem wkrusz ser pleśniowy. Do sosu wrzuć makaron i dokładnie wymieszaj.