Kuchnia

Kaszomania - pomysły na dania z kaszy jaglanej: Kotlety z kaszy jaglanej i ziemniaków
Potrzebujemy:
- 1 kg ziemniaków
- 1,5 szklanki kaszy jaglanej
- 2 cebule
- sól, pieprz
- jogurt naturalny
- ząbek czosnku
- pół pęczka kopru

1. Gotujemy ziemniaki (najlepiej w mundurkach), bo po co się męczyć obierając je? :)
2. Gotujemy kaszę jaglaną.
3. Na oleju podsmażamy posiekaną cebulę.
4. Jeszcze ciepłe ziemniaki i ciepłą kaszę łączymy ze sobą. Nie musimy dodawać jajek! Ciepłe składniki spowodują, że bez problemu je połączymy. Dodajemy podsmażoną cebulę, sól i pieprz.
5. Zagniatamy ciasto, a następnie formujemy kotlety, które albo smażymy z obydwu stron na oleju lub też pieczemy w piekarniku w temperaturze ok. 180 st.
6. Przez praskę przeciskamy czosnek. Siekamy koper i wraz z czosnkiem dodajemy do jogurtu.
7. Solimy i pieprzymy.
8. Kotlety i są gotowe! Smacznego! :)
- See more at: http://kaszomania.blogspot.de/2014/08/kotlety-z-kaszy-jaglanej-i-ziemniakow.html#sthash.nc8ctgGV.dpuf