Inne

„Świat Konsumenta” zlecił niezależnemu laboratorium w Niemczech zbadanie ośmiu marek kaw rozpuszczalnych z polskiego rynku. Zbadano w nich między innymi zawartość ochratoksyny A - substancji bardzo szkodliwej dla naszego zdrowia:
Oto wyniki:

* Nescafe Classic: 0,63 mg/kg

* Cafe Prima Finezja: 0,64 mg/kg

* Maxwell House: 0,69 mg/kg

* Elite Pedros: 1,40 mg/kg

* Posti Club Café: 1,53 mg/kg

* Tchibo Family: 1,56 mg/kg

* Woseba Domowa (1. próba): 4,90 mg/kg

* Astra Classic (1. próba): 4,90 mg/kg

* Astra Classic (2. próba): 5,00 mg/kg

* Woseba Domowa (2. próba): 8,00 mg/kg – – nr partii: DEC/2004 LOT. 352A/3

* Astra Classic (3. próba): 21,80 mg/kg – nr partii: 08-2006 / P257-218
Kawa Astra Classic została w teście zdyskwalifikowana.

Warto zaznaczyć, iż przepisy dopuszczają w Polsce maksymalną zawartość ochratoksyny na poziomie 10 mg/kg.
Ale na przykład w Niemczech nie może jej być więcej niż 6 mg/kg.

*Ochratoksyna A – trucizna produkowana przez pleśń – jest szczególnie toksyczna i niebezpieczna dla zdrowia. Działa rakotwórczo, uszkadza czynności nerek, powoduje wady rozwoju płodu i zaburzenia układu odpornościowego oraz uszkodzenia układu nerwowego. Raz spożyta z żywnością (np. z kawą), pozostaje w naszym organizmie przez długi czas wyrządzając szkody.