Kuchnia

przetwory

Czekośliwka

Składniki:

3kg śliwek
500g cukru
pół łyżeczki cynamonu
4-5 łyżek gorzkiego kakao
Wykonanie:

Owoce, umyte i wypestkowane, umieścić w garnku o grubym dnie. Gotować na małym ogniu do zgęstnienia, najlepiej raz-dwa razy dziennie po ok. godzinie, często mieszając. Kiedy owoce będą już gęste, dodać cukier i cynamon, gotować kolejne 30-40 minut (uważając aby się nie przypaliło). Na koniec dodać kakao. Wymieszać.

Czekośliwkę nakładać do wyparzonych/wypieczonych pojemników, a następnie pasteryzować kolejne.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation