Kuchnia

dietka

Sałatka z tuńczykiem i pomidorkami na rukoli i sałacie

Sałatka z tuńczykiem na rukoli i sałacie

Składniki:
kilka liści karbowanej sałaty
garść rukoli
puszka tuńczyka w kawałkach w oleju
10 pomidorków koktajlowych
3 jajka
2 łyżki słonecznika
3 łyżki oleju rzepakowego
sól
pieprz
Sałatę i rukolę myję, osuszam i kroję na mniejsze kawałki. Tuńczyka osączam z oleju. Ziarna słonecznika podprażam na suchej patelni bez tłuszczu. Jajka gotuję na twardo i kroję w ćwiartki, a pomidorki na połówki. Na półmisku układam sałatę, rukolę, kawałki tuńczyka, pomidorki i jajka. Całość posypuję ziarnami słonecznika. Sałatkę polewam olejem wymieszanym z solą i pieprzem.

Smacznego! :)
You might also like: