Kuchnia

Cos do chlebka

Pasta do chleba z bakłażana

Składniki:

1 bakłażan
2 ząbki czosnku
mała cebula
sok z cytryny
sól, pieprz
łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie: pieczemy bakłażana przez 30-40 minut z naczyniem z dwu centymetrową warstwą wody. Wyjmujemy dopiero, kiedy zupełnie zmięknie i straci kształt. Wówczas wydrążamy środek i mieszamy z posiekaną cebulą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz sokiem z cytryny. Dodajemy oliwę z oliwek oraz przyprawy do smaku.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation