Kuchnia

Wytrawnie

Bernika - mój kulinarny pamiętnik:

Śląska szałot - sałatka ziemniaczana

500g ziemniaków
200g ogórków kiszonych
100g cebuli
100g boczku wędzonego
sól
pieprz
ocet - do smaku
olej - do smaku
kminek
natka pietruszki zielonej



Ziemniaki gotujemy w łupinach. Boczek i cebulę kroimy w drobną kostkę i przesmażamy. Ugotowane ziemniaki obieramy. Ziemniaki i ogórki kiszone kroimy w kostkę. Mieszamy i dodajemy przesmażony boczek z cebulą, doprawiamy do smaku olejem, octem, pieprzem i siekaną zieloną pietruszką. Za pomocą obręczy układamy w torcik.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation