Kuchnia

obiadkowo i inne przepisy

Wątróbka indycza z cebulką i jabłkiem

700 g wątróbki indyczej
3 średnie cebule pokrojone w półplasterki
1 duże jabłko pokrojone na małe kawałki
mąka, olej
sól, pieprz
Wątróbkę wyczyścić i umyć, obtoczyć w mące i przesmażyć na gorącym oleju - wyciągnąć i pokroić w paski. Na tej samej patelni przesmażyć posoloną cebulę i jabłko. Przełożyć na inną patelnię lub do garnka i dodać pokrojoną wątróbkę - podlać przegotowaną wodą i dusić kilka minut. Pod koniec solimy i dodajemy pieprzu.
Podajemy z ulubioną surówką i ziemniakami - moja propozycja to tarta marchewka z jabłkiem.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation