Kuchnia

Zupy

KOKO-FIT KREM SZPARAGOWY

Składniki (na 4 porcje):
600g białych szparagów
2 pory (białe części)
cebula
3 ząbki czosnku
160g mleczka kokosowego light
150g ugotowanej piersi z kurczaka
60g BIO czarnego ryżu
przyprawy: BIO czosnek niedźwiedzi, sól himalajska, pieprz
olej kokosowy
Przygotowanie:

Szparagi obieramy , odcinamy końcówki i kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w kostkę, pora w talarki. Czosnek obieramy i drobno siekamy.
Na odrobinie oleju kokosowego dusimy pora, czosnek i cebulkę. Podlewamy delikatnie wodą i dodajemy szparagi. Całość dusimy pod przykryciem przez około 8-10 minut. W razie konieczności podlewamy wodą.
W tym samym czasie gotujemy czarny ryż w objetości 1-1,5 w lekko osolonej wodzie. Ryż gotujemy aż wchłonie wodę i zostawiamy pod przykryciem na kolejne 10-15 minut.
Podduszone warzywa blendujemy w Thermomixie (blenderze). Do kremu dodajemy mleczko kokosowe, filet z kurczaka i dokładnie ponownie blendujemy. Krem doprawiamy do smaku czosnkiem niedźwiedzim i pieprzem.
Podajemy z ryżem brązowym.


Właściwości (1 porcji):

Wartość kaloryczna: 178kcal
Białko: 12,9g
Węglowodany: 24,1g
Tłuszcze: 3,2g

http://agnieszkakulaga.com/koko-fit-krem-szparagowy/
Dodała Ada

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
47 8
ZUPA KREM Z BATATÓW Z MASŁEM ORZECHOWYM Składniki dla…
Lubię to Komentuj
ZUPA Z TOPINAMBURU ½ kg bulw topinambura; 1 pietruszka…
Lubię to Komentuj
2
ZUPA KREM Z TOPINAMBURU Z CHIPSAMI Z JARMUŹU SKŁADNIKI…
Lubię to Komentuj
14
ZUPA KREM SELEROWO-JARMUŻOWY ½ dużego selera, 1 cebula…
Lubię to Komentuj
1
ZUPA KREM Z CEBULI Składniki (4 - 6 porcji) kilogram b…
Lubię to Komentuj
1
BULION Z PIECZONYCH WARZYW Składniki (na ok 1 i 1/2 l…
Lubię to Komentuj
4
ZUPA Z JARMUŻU I ZIELONEGO GROSZKU Składniki 8 liści…
Lubię to Komentuj
8
POMIDORÓWKA Z KASZĄ JAGLANĄ I JARMUŻEM Składniki 3 ma…
Lubię to Komentuj
4
ZUPA TOSKAŃSKA Składniki (na 4 porcje): 1kg dojrzałych…
Lubię to Komentuj
1
BAZYLIOWY KREM ZE SZPARAGÓW Z JAJKIEM W KOSZULCE Skład…
Lubię to Komentuj
ZUPA KALAFIOROWA Z KURCZAKIEM 1/2 główki kalafiora bul…
Lubię to Komentuj
PIKANTNA ZUPA Z KURCZAKIEM włoszczyzna (u mnie mrożonk…
Lubię to Komentuj
2
ZUPA KREM Z PIECZAREK pieczarki cebula włoszczyzna (mo…
Lubię to Komentuj
2
GĘSTA ZUPA POMIDOROWA 500 g passaty pomidorowej 500 g…
Zupy
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation