Kuchnia

Zupy

Tarator- bułgarska zupa-chłodnik

Składniki:
1 dużego zielonego ogórka
0,5 l zimnej wody
0,5 szklanki orzechów włoskich
3 łyżek białego winnego octu
200 ml zsiadłego mleka
kilku łyżek oliwy z oliwek
kilku kostek lodu
1 ząbka czosnku
kilku łyżeczek posiekanego koperku
Sposób przygotowania:

Ząbek czosnku przecieramy przez praskę. Kostki lodu ucieramy w blenderze, dodajemy pokrojonego w drobną kostkę ogórka, orzechy, i stopniowo - pozostałe składniki. Doprawiamy solą do smaku.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation