Kuchnia

bez glutenu

Kokosanki bezglutenowe
ok. 15 sztuk

200g wiórek kokosowych (sprawdź czy są bezglutenowe)
2 białka
2 żółtka
130g cukru pudru
ewentualnie 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier puder i żółtka, jeszcze chwile miksować, a następnie wsypać wiórki kokosowe i dodać ekstrakt waniliowy- niekoniecznie. Wymieszać.
Z masy formować kuleczki i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 170 st. C. przez ok. 15-18 minut.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation