Kuchnia

Sałatka warzywna
składniki:
-pierś z kurczaka
- 1 brokuł
-2 marchewki
-1 pietruszka
-puszka kukurydzy
-czerwona papryka
-tarty żółty ser
-2 łyżki śmietany 18% lub 12%
-łyżeczka mąki przennej
-sól i pieprz
-olej
-inne przyprawy
Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Po ok. 20 min. dodać startą marchewkę i pietruszkę. Dusić na wolnym ogniu pod przykryciem ok. 15-20 min. Doprawić do smaku. Po tym czasie dodać kukurydzę i pokrojoną paprykę. Dusić ok.10 min. Mąkę rozmieszać ze śmietaną i wlać do gotującej się potrawy. Po dokladnym wymieszaniu, całość przełożyć do naczynia. Posypać startym serem i wstawić do piekarnika. Zapiekać ok. 20 min. w temp. 180 st.