Kuchnia

kładniki na fromę 32×10 cm:
~ 600 g cukinii
~ 3 jajka (L)
~ 3 ząbki czosnku
~ 2 duże cebule
~ 50 g masła
~ 1 łyżeczka soli
~ 1 łyżeczka curry
~ 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
~ 100 g płatków owsianych, zmielonych na mąkę
Na początek przygotwujemy warzywa. Cukinię obieramy i ścieramy na grubych oczkach tarki,solimy, odstawiamy. Cebulę kroimy w kosteczkę, czosnek miażdżymy w praskarce.

2
Na patelni rozpuszczamy masło, smażymy cebulę aż się zeszkli.Z miski z cukinią odlewamy wodę, dodajemy podsmażoną cebulę, czosnek, jajka i zmielone płatki owsiane oraz przyprawy. Całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej, dość gęstej masy.

3
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni przy grzaniu góra-dół, foremkę wykładamy papierem do pieczenia. Masę cukiniową przekładamy do foremki, wygładzamy wierzch łyżką, pieczemy około godziny. Studzimy w formie, przechowujemy w lodówce.