Kuchnia

słone wypieki

Idealne proporcje na kopytka. Niezawodny przepis

Składniki i proporcje:

- pół kg ugotowanych i wystudzonych ziemniaków
- szklanka mąki
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 jajko
- sól

Sposób przygotowania:

Ziemniaki przecisnąć przez praskę albo zmielić w maszynce. Dodać mąki, jajko, sól do smaku. Zagnieść ciasto. Uformować wałek o średnicy 3 cm, spłaszczyć dłonią, pokroić skośnie na kawałki o długości 3 cm.

Kopytka wrzucać na osoloną wodę (z odrobiną oleju) partiami. Gotować 1-2 minuty od wypłynięcia. Podawać ze zrumieniona cebulką, masłem, sosami.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation