Design

iPobite Gary: sałatka z rukolą fetą i kurczakiem

Składniki:

3 - 4 garście rukoli
3 jajka
pierś z kurczaka
1 1/2 pomidora
opakowanie fety light
sól i pieprz
3 łyżki oliwy z oliwek
sok z 1 cytryny
garść bazylii
Vegeta natur
curry

Wykonanie:
Pierś dokładnie umyć wyciąć co zbędne i przekroić na 3 części w poprzek. Następnie oprószyć Vegetą i curry. Smażyć na patelni grillowej do zrumienienia. Gdy ostygnie pokroić w paseczki lub kawałeczki. Jajka ugotować na twardo i pokroić na ćwiartki. Rukolę opłukać podsuszyć i wrzucić do miski. Pomidora umyć pokroić w półkola i do miski. Fetę kroimy w kosteczkę i dodajemy do miski. W kubku mieszkamy oliwę z oliwek, cytrynę, sól, pieprz oraz posiekana na drobno bazylię. Zalewamy tym sałatkę i mieszamy.