Kuchnia

Przepisy

Kruchy schabowy z curry w sosie majonezowym z pieczarkami i szynką

Składniki:
- schab 2 kotlety
- pietruszka zielona1 łyżeczka suchej
- Pieprz czarny- MŁYNEK
- przyprawa curry
- oliwa z oliwek
- pieczarki 6 szt
- wędlina 100 g
- cebula biała 1 mała
- majonez 3 łyżki
- sól morska
- papryka ostra mielona

Przygotowanie:
Schab rozbić, posypać z obydwu stron solą, pieprzem, papryką i suszoną pietruszką. Złożyć na pół i rozbić delikatnie jeszcze raz. Posypać curry. Rozgrzać oliwę z oliwek na patelni grillowej i obsmażyć kotlety prez około 15min. zdejmujemy i kładziemy na blaszce. Kroimy cebulę w piórka, pieczarki i wędlinę w kostkę. Obsmażamy na patelni po schabowym, dodajemy troszkę oliwy i przyprawiamy solą i pieprzem. Przekładamy do miseczki i mieszamy z majonezem. Wykładamy na schabowym.
Pieczemy w 180 stopniach przez 20 min.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation