Kuchnia

Sos curry

Składniki

2 łyżeczki masła
2-3 łyżeczki przyprawy curry
Pół kostki rosołowej
Śmietana 18%

Przygotowanie sosu curry

Kostkę rosołową rozpuszczamy w szklance wrzątku.
Masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy curry i smażymy przez 2 min.
Następnie do rozpuszczonego masła dodajemy bulion i gotujemy przez 5 min.
Na koniec zagęszczamy śmietaną i chwile gotujemy aż sos trochę zgęstnieje.
Sos jest gotowy do podania.

Sos curry najlepiej smakuje z ryżem i różnego rodzaju mięsem drobiowym. Pamiętajmy, że po spadku temperatury sos jeszcze bardziej zgęstnieje.