Kuchnia

surówki, sałatki

sałatka drobiowa z groszkiem.

składniki:

ananas
4 filety z piersi kurczaka
20 dag mrożonego zielonego groszku
kawałek czerwonej papryki
2 łyżki masła
łyżka curry
1/3 szklanki śmietany 18%
2 łyżki soku z cytryny
łyżka sosu sojowego
3 łyżki oleju
listki mięty do dekoracji
sól, pieprz
sposób przygotowania:

filety z kurczaka umyć, osączyć, natrzeć curry, solą pieprzem. masło
stopić na patelni, włożyć filety, smażyć po 5 minut z każdej
strony, ostudzić.

ananasa obrać, przekroić, wyciąć głąb. miąższ pokroić na małe kawałki,włożyć do miski. groszek gotować 5 minut w osolonej wodzie, osączyć.
paprykę oczyścić z pestek, miąższ pokroić w małą kostkę.

Śmietanę wymieszać z sokiem cytrynowym, sosem sojowym, olejem, szczyptą soli i pieprzu.

kurczaka pokroić w kostkę, wymieszać z sosem, papryką i kawałkami ananasa. przyprawić, dodać groszek, wymieszać. udekorować listkami mięty.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation