Kuchnia

Kulinaria

Ciasto jesienne
Składniki:
-5 jajek
-1/2 lub 3/4 kostki margaryny (dałam 1/2)
-szklanka cukru
-płaska łyżeczka proszku do pieczenia
-1,5 szklanki mąki pszennej
-0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
-owoce, u mnie śliwki, według uznania

Rozdzielamy jajka i ubijamy białka na sztywną pianę z odrobiną soli. Stopniowo dodajemy cukier, stale ubijając. Następnie dodajemy żółtka. Mąki przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy z masą. Na koniec dodajemy rozpuszczoną i wystudzoną margarynę. Wylewamy na przygotowaną wcześniej blachę i wrzucamy owoce na ciasto. Pieczemy ok. 45 minut w 180 stopniach. Na koniec posypać cukrem pudrem z wierzchu :)