-
Inspiracje
- Najnowsze
- Najpopularniejsze
- Zaskocz mnie
- Obserwowane
- MAGazyn
- Moda damska
- DIY - zrób to sam
- Kuchnia
- Uroda
- Wnętrza
- Humor
- Ogród
- Ślub
- Architektura
- Biżuteria
- Design
- Dziecko
- Film
- Fotografia
- Gadżety
- Historia
- Hobby
- Inne
- Książka
- Moda męska
- Muzyka
- Nauka i natura
- Plakaty i obrazy
- Podróże i miejsca
- Samochody i motocykle
- Sport i fitness
- Święta i uroczystości
- Tatuaż
- Zwierzęta
- Partnerzy
- KONKURS
-
Zakupy
-
ONA
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzki
- Bluzy
- Dresy damskie
- Kombinezony
- Koszule
- Koszulki
- Kurtki
- Płaszcze
- Spodnie i leginsy
- Spodnie jeans
- Spódnice
- Stroje kąpielowe
- Sukienki i tuniki
- Swetry
- Szorty
- Zestawy
- Żakiety i kamizelki
- Buty
- Baleriny
- Botki
- Czółenka
- Espadryle
- Glany
- Japonki
- Kalosze
- Klapki
- Koturny
- Kowbojki
- Kozaki
- Obuwie Domowe
- Półbuty
- Sandały
- Sportowe i lifestyle
- Szpilki
- Tenisówki i Trampki
- Trapery i trekkingi
- Dodatki
- Bransoletki i zawieszki
- Breloki
- Czapki i kapelusze
- Etui
- Kolczyki, nausznice
- Kołnierzyki
- Kosmetyczki
- Naszyjniki, kolie i zawieszki
- Okulary
- Ozdoby do włosów
- Parasole
- Paski
- Pierścionki
- Plecaki
- Portfele
- Rękawiczki
- Skarpety
- Szaliki i chusty
- Torby i torebki
- Walizki
- Zegarki
- Zestawy biżuterii
- Zdrowie i uroda
- Akcesoria kosmetyczne
- Balsamy
- Bazy i podkłady
- Cienie do oczu
- Dezodoranty
- Higiena jamy ustnej
- Korektory
- Kredki
- Kremy i serum
- Lakiery
- Manicure i pedicure
- Maseczki
- Odżywki
- Peeling
- Perfumy i wody perfumowane
- Pielęgnacja po opalaniu
- Płyny żele i mydła
- Pomadki i błyszczyki
- Pudry
- Róże
- Stylizacja włosów
- Szampony
- Toniki i demakijaż
- Tusze
- Wody toaletowe
- Zestawy
-
ON
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzy
- Kąpielówki
- Koszule
- Kurtki i płaszcze
- Marynarki kamizeki
- Spodenki i szorty
- Spodnie
- Swetry
- T-shirt długi rękaw
- T-shirt i Polo
- KULTURA
- GADŻETY
- DZIECKO
-
DOM I WNĘTRZE
- Wnętrza
- Akcesoria dom
- Do baru
- Do biura
- Do kuchni
- Kubki kufle i kieliszki
- Lustra
- Nakrycia stołu
- Oświetlenie
- Plakaty i tablice
- Pościele, poduszki i nakrycia
- Przechowywanie
- Tekstylia
- Zegary i budziki
-
Marki
- MARKI
- Adidas
- Adriatica
- Alter Core
- Armani
- Asics
- Atlantic
- Azzaro
- Barbie
- Bburago
- Be-U
- Benetton
- Bering
- Black Plum
- Burberry
- Bvlgari
- Cacharel
- Calvin Klein
- Canon
- Carolina Herrera
- Carrera
- Casio
- Celestron
- Chanel
- Chloe
- Clinique
- Cobi
- Coloud
- Converse
- David Beckham
- Davidoff
- Delbana
- Diesel
- Dior
- DISNEY
- DKNY
- Dolce & Gabbana
- DOXA
- Dr. Martens
- Dunhill
- Ecco
- Elizabeth Arden
- Esprit
- EVC DSGN
- Festina
- Fila
- Fisher Price
- Frederique Constant
- Givenchy
- Gucci
- Guerlain
- Guess
- Hasbro
- Helena Rubinstein
- Hermes
- Hi-Tec
- Hugo Boss
- Hunter
- Iceberg
- Ingersoll
- Issey Miyake
- Jean Paul Gaultier
- Jennifer Lopez
- Jil Sander
- Jimmy Choo
- Joop!
- Juicy Couture
- Kappa
- Kenzo
- Komono
- Lacoste
- Lalique
- Lancome
- Lanvin
- Lee
- Lego
- Lorus
- Marc Jacobs
- Marshall
- Masaki Matsushima
- Matchbox
- Mattel
- Max Factor
- Max&Co
- Mc Arthur
- Mizuno
- Mont Blanc
- Moschino
- Mr. Gugu & Miss Go
- My Little Pony
- New Balance
- Nike
- Nikon
- Nina Ricci
- Ninety Eight Clothing
- Nivea
- Nixon
- Nooka
- Obaku
- Onitsuka Tiger
- Paco Rabanne
- Pentax
- Pewex
- Pierre Cardin
- Playboy
- Prada
- Puma
- Ralph Lauren
- Reebok
- Regatta
- Revlon
- Rexona
- Rider
- Salomon
- Salvatore Ferragamo
- Shelyak
- Shiseido
- Skagen
- Swarovski
- Takahashi
- Thierry Mugler
- Timberland
- Timex
- Tommy Hilfiger
- UGC
- Urbanears
- Valentino
- Vans
- Versace
- Viktor & Rolf
- Vixen
- Welly
- William Optics
- Wrangler
- Yimaida
- Yukon
- Yves Saint Laurent
-
ONA
-
Szukaj
- Losuj
Kuchnia
weki
Dżem mirabelkowy z rumem lub amaretto
2 kg mirabelek lub renklod (waga po wypestkowaniu)
ok. 500g cukru
1 laska wanilii*
3 łyżki soku z cytryny
ok. 40-50 ml rumu lub amaretto
* w tym roku do jednej porcji zamiast wanilii dodałam stratej tonki
metoda I
Owoce umyć, osuszyć i wypestkować; laskę wanilii przekroić wzdłuż na pół i ostrzem noża wyjąć ziarenka. Owoce zasypać cukrem wymieszanym z wanilią i pozostawić na min. 12 godzin. Następnie zagotować i smażyć na średnim ogniu dość często mieszając. Gdy owoce stają się już ‘przeźroczyste’, a dżem ma odpowiednią konsystencję – dodać rum i sok z cytryny i gotować jeszcze chwilę.
Gorący dżem przełożyć do czystych, gorących, wyparzonych (i osuszonych) lub wypieczonych słoików i natychmiast zakręcić.
metoda II
Tym razem (z braku czasu) dżem zrobiłam tak, jak robię powidła śliwkowe, czyli pierwszego dnia owoce smażyłam przez ok. 45 minut, odstawiłam je na jeden dzień, po czym ponownie zagotowałam dżem i smażyłam do otrzymania odpowiedniej konsystencji.
Jeśli chcemy dżem przechowywać dość długo – radzę go dodatkowo zapasteryzować
2 kg mirabelek lub renklod (waga po wypestkowaniu)
ok. 500g cukru
1 laska wanilii*
3 łyżki soku z cytryny
ok. 40-50 ml rumu lub amaretto
* w tym roku do jednej porcji zamiast wanilii dodałam stratej tonki
metoda I
Owoce umyć, osuszyć i wypestkować; laskę wanilii przekroić wzdłuż na pół i ostrzem noża wyjąć ziarenka. Owoce zasypać cukrem wymieszanym z wanilią i pozostawić na min. 12 godzin. Następnie zagotować i smażyć na średnim ogniu dość często mieszając. Gdy owoce stają się już ‘przeźroczyste’, a dżem ma odpowiednią konsystencję – dodać rum i sok z cytryny i gotować jeszcze chwilę.
Gorący dżem przełożyć do czystych, gorących, wyparzonych (i osuszonych) lub wypieczonych słoików i natychmiast zakręcić.
metoda II
Tym razem (z braku czasu) dżem zrobiłam tak, jak robię powidła śliwkowe, czyli pierwszego dnia owoce smażyłam przez ok. 45 minut, odstawiłam je na jeden dzień, po czym ponownie zagotowałam dżem i smażyłam do otrzymania odpowiedniej konsystencji.
Jeśli chcemy dżem przechowywać dość długo – radzę go dodatkowo zapasteryzować
Źródło:
beawkuchni.com
odwiedź stronę
Komentarze
Podobne inspiracje
do
918
37
1
Konfitura z płatków fiołków:
150 g płatków fiołków (im…
814
28
1
Wino z mniszka lekarskiego (z mlecza)
Składniki na win…
540
26
Konfitura z owoców czarnego bzu
308
23
MARYNOWANE GRZYBY - składniki:
1 kg grzybów
30 g soli
1…
434
21
Syrop rabarbarowo-truskawkowy
400 - 500 ml wody (patrz…
192
19
JESIENNY DŻEM ZE ŚLIWEK, FIG I WINOGRON Z DODATKIEM POR…
572
17
Pieczona papryka, marynowana w oliwie z czosnkiem
skła…
194
14
Dżem z mirabelek i lawendy
Składniki na dżem:
1 kg mira…
811
12
Likier herbaciany
Tydzień temu zrobiłam likier herbacia…
189
12
Konfitura pomidorowa
Składniki:
Na konfiturę imbirowo…
156
12
Dżem cukiniowo-jabłkowo-cytrynowy
Składniki:
1 cukinia…
940
11
Dżem cytrynowy z cukinii
Składniki
1 1/2 kg cukinii be…
160
9
Kompot z czerwonej porzeczki na zimę
Składniki :
cze…
382
4
CZOSNEK MARYNOWANY W BIAŁYM WINIE - składniki:
5 dużych…
136
4
Suszone pomidory
SKŁADNIKI: pomidory podłużne, sól, zio…
216
4
Marmolada z jabłek
Składniki:
- dowolna ilość jabłek…
528
3
Sałatka z ogórków z papryką
Składniki:
- 4 kg ogórków…
279
3
Marmolada dyniowo-imbirowa:
1,5 kg obranej i pokrojone…
787
3
Dżem z truskawek z kiwi
Przygotowanie ok. 3 godz.
Sk…
190
3
Egzotyczna konfitura z brzoskwiń
Składniki:
- 1 kg brz…
972
3
Krem cytrynowy
ok. 2 szklanki:
3 cytryny (skórka i sok…
96
3
Przepis na dżem truskawkowy
Czas przygotowania: 3 god…
3069
3
Krokiety z kalafiora i czosnkowy sos aïoli
250 g z…
105
3
Sałatka z cukinii - Przepis na Przepis na sałatka z cuk…
242
2
Sałatka szwedzka
Ogórki - przetwory na zimę - w sam r…
793
2
Leczo w słoikach
Składniki
(na ok 7 litrowych słoikow)…
609
2
Sałatka z cukinią
Składniki
(na 10 litrowych słoików)…
562
2
Zdrowotna nalewka z aronii.
Potrzbne będą:
1kg opłukany…
360
2
Nalewka z aronii
Składniki:
4oo g aronii
150 listków z…
972
2
Krem cytrynowy
ok. 2 szklanki:
3 cytryny (skórka i sok…
328
2
Konfitura z czerwonej cebuli
Składniki:
0,5 kg czerwone…
200
2
Dżem z czerwonej porzeczki z kokosem
Składniki : ( z te…
270
2
Jabłka prażone
(do szarlotki, na zimę)
Składniki:
1 k…
834
2
Suszone pomidory w zalewie oliwnej
suszone na słońcu p…
W 297 innych kolekcjach
