-
Inspiracje
- Najnowsze
- Najpopularniejsze
- Zaskocz mnie
- Obserwowane
- MAGazyn
- Moda damska
- DIY - zrób to sam
- Kuchnia
- Uroda
- Wnętrza
- Humor
- Ogród
- Ślub
- Architektura
- Biżuteria
- Design
- Dziecko
- Film
- Fotografia
- Gadżety
- Historia
- Hobby
- Inne
- Książka
- Moda męska
- Muzyka
- Nauka i natura
- Plakaty i obrazy
- Podróże i miejsca
- Samochody i motocykle
- Sport i fitness
- Święta i uroczystości
- Tatuaż
- Zwierzęta
- Partnerzy
- KONKURS
-
Zakupy
-
ONA
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzki
- Bluzy
- Dresy damskie
- Kombinezony
- Koszule
- Koszulki
- Kurtki
- Płaszcze
- Spodnie i leginsy
- Spodnie jeans
- Spódnice
- Stroje kąpielowe
- Sukienki i tuniki
- Swetry
- Szorty
- Zestawy
- Żakiety i kamizelki
- Buty
- Baleriny
- Botki
- Czółenka
- Espadryle
- Glany
- Japonki
- Kalosze
- Klapki
- Koturny
- Kowbojki
- Kozaki
- Obuwie Domowe
- Półbuty
- Sandały
- Sportowe i lifestyle
- Szpilki
- Tenisówki i Trampki
- Trapery i trekkingi
- Dodatki
- Bransoletki i zawieszki
- Breloki
- Czapki i kapelusze
- Etui
- Kolczyki, nausznice
- Kołnierzyki
- Kosmetyczki
- Naszyjniki, kolie i zawieszki
- Okulary
- Ozdoby do włosów
- Parasole
- Paski
- Pierścionki
- Plecaki
- Portfele
- Rękawiczki
- Skarpety
- Szaliki i chusty
- Torby i torebki
- Walizki
- Zegarki
- Zestawy biżuterii
- Zdrowie i uroda
- Akcesoria kosmetyczne
- Balsamy
- Bazy i podkłady
- Cienie do oczu
- Dezodoranty
- Higiena jamy ustnej
- Korektory
- Kredki
- Kremy i serum
- Lakiery
- Manicure i pedicure
- Maseczki
- Odżywki
- Peeling
- Perfumy i wody perfumowane
- Pielęgnacja po opalaniu
- Płyny żele i mydła
- Pomadki i błyszczyki
- Pudry
- Róże
- Stylizacja włosów
- Szampony
- Toniki i demakijaż
- Tusze
- Wody toaletowe
- Zestawy
-
ON
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzy
- Kąpielówki
- Koszule
- Kurtki i płaszcze
- Marynarki kamizeki
- Spodenki i szorty
- Spodnie
- Swetry
- T-shirt długi rękaw
- T-shirt i Polo
- KULTURA
- GADŻETY
- DZIECKO
-
DOM I WNĘTRZE
- Wnętrza
- Akcesoria dom
- Do baru
- Do biura
- Do kuchni
- Kubki kufle i kieliszki
- Lustra
- Nakrycia stołu
- Oświetlenie
- Plakaty i tablice
- Pościele, poduszki i nakrycia
- Przechowywanie
- Tekstylia
- Zegary i budziki
-
Marki
- MARKI
- Adidas
- Adriatica
- Alter Core
- Armani
- Asics
- Atlantic
- Azzaro
- Barbie
- Bburago
- Be-U
- Benetton
- Bering
- Black Plum
- Burberry
- Bvlgari
- Cacharel
- Calvin Klein
- Canon
- Carolina Herrera
- Carrera
- Casio
- Celestron
- Chanel
- Chloe
- Clinique
- Cobi
- Coloud
- Converse
- David Beckham
- Davidoff
- Delbana
- Diesel
- Dior
- DISNEY
- DKNY
- Dolce & Gabbana
- DOXA
- Dr. Martens
- Dunhill
- Ecco
- Elizabeth Arden
- Esprit
- EVC DSGN
- Festina
- Fila
- Fisher Price
- Frederique Constant
- Givenchy
- Gucci
- Guerlain
- Guess
- Hasbro
- Helena Rubinstein
- Hermes
- Hi-Tec
- Hugo Boss
- Hunter
- Iceberg
- Ingersoll
- Issey Miyake
- Jean Paul Gaultier
- Jennifer Lopez
- Jil Sander
- Jimmy Choo
- Joop!
- Juicy Couture
- Kappa
- Kenzo
- Komono
- Lacoste
- Lalique
- Lancome
- Lanvin
- Lee
- Lego
- Lorus
- Marc Jacobs
- Marshall
- Masaki Matsushima
- Matchbox
- Mattel
- Max Factor
- Max&Co
- Mc Arthur
- Mizuno
- Mont Blanc
- Moschino
- Mr. Gugu & Miss Go
- My Little Pony
- New Balance
- Nike
- Nikon
- Nina Ricci
- Ninety Eight Clothing
- Nivea
- Nixon
- Nooka
- Obaku
- Onitsuka Tiger
- Paco Rabanne
- Pentax
- Pewex
- Pierre Cardin
- Playboy
- Prada
- Puma
- Ralph Lauren
- Reebok
- Regatta
- Revlon
- Rexona
- Rider
- Salomon
- Salvatore Ferragamo
- Shelyak
- Shiseido
- Skagen
- Swarovski
- Takahashi
- Thierry Mugler
- Timberland
- Timex
- Tommy Hilfiger
- UGC
- Urbanears
- Valentino
- Vans
- Versace
- Viktor & Rolf
- Vixen
- Welly
- William Optics
- Wrangler
- Yimaida
- Yukon
- Yves Saint Laurent
-
ONA
-
Szukaj
- Losuj
Kuchnia
Słodkości
Nugat z pistacjami i żurawiną
250 g cukru
125 ml miodu
125 ml wody
szczypta soli
2 białka (o temperaturze pokojowej)
łyżeczka ekstraktu z wanilii
80 g solonych pistacji
80 g suszonej żurawiny
W rondlu z grubym dnem umieszczamy cukier, miód, sól i wodę. Całość gotujemy do rozpuszczenia składników.
Białka ubijamy na sztywną pianę (sprawdzamy odwracając miskę "do góry nogami").
Do garnuszka wkładamy termometr cukierniczy i gotujemy karmel do momentu aż termometr osiągnie temperaturę 155 stopni (trwa to długo). Aby sprawdzić czy karmel na pewno jest gotowy, należy łyżkę syropu wylać do szklanki z bardzo zimną wodą. Tworzące się twarde "tafle" są oznaką odpowiedniej temperatury.
Do ubitych wcześniej białek wlewamy bardzo powoli syrop cukrowo-miodowy, miksując masę przez 10 minut, na najwyższych obrotach miksera.
Do nugatu dodajemy pistacje oraz żurawinę i mieszamy.
Kwadratową formę wykładamy folią spożywczą lub pergaminem. Nugat przekładamy do formy. Dłonie zwilżamy zimną wodą i wyrównujemy ręcznie wierzch. Formę przykrywamy folią i wkładamy do lodówki na całą noc.
Następnego dnia nugat kroimy ostrym nożem na kwadraty lub trójkąty.
250 g cukru
125 ml miodu
125 ml wody
szczypta soli
2 białka (o temperaturze pokojowej)
łyżeczka ekstraktu z wanilii
80 g solonych pistacji
80 g suszonej żurawiny
W rondlu z grubym dnem umieszczamy cukier, miód, sól i wodę. Całość gotujemy do rozpuszczenia składników.
Białka ubijamy na sztywną pianę (sprawdzamy odwracając miskę "do góry nogami").
Do garnuszka wkładamy termometr cukierniczy i gotujemy karmel do momentu aż termometr osiągnie temperaturę 155 stopni (trwa to długo). Aby sprawdzić czy karmel na pewno jest gotowy, należy łyżkę syropu wylać do szklanki z bardzo zimną wodą. Tworzące się twarde "tafle" są oznaką odpowiedniej temperatury.
Do ubitych wcześniej białek wlewamy bardzo powoli syrop cukrowo-miodowy, miksując masę przez 10 minut, na najwyższych obrotach miksera.
Do nugatu dodajemy pistacje oraz żurawinę i mieszamy.
Kwadratową formę wykładamy folią spożywczą lub pergaminem. Nugat przekładamy do formy. Dłonie zwilżamy zimną wodą i wyrównujemy ręcznie wierzch. Formę przykrywamy folią i wkładamy do lodówki na całą noc.
Następnego dnia nugat kroimy ostrym nożem na kwadraty lub trójkąty.
Komentarze
Podobne inspiracje
do
352
90
Torcik serowy z jagodami czyli włoski sernik na zimno…
368
17
Składniki:
Ciasto (Victoria sponge cake):
170 g mąki p…
469
15
Leniwiec ekspresowy
Składniki
5 jabłek czerwonych
1 s…
812
14
Knedle z młodą kapustą i twarogiem - przepis
KNEDLE Z M…
1141
12
Przekładaniec herbatnikowy For…
1807
11
Ciastka bez jaj i tłuszczu. Słodko i zdrowo.
Przepis na…
132
11
Czego nie należy zamrażać?
Nie należy zamrażać:
- śm…
1509
10
Przepis na chrupiące gofry
Przepis powstał na bazie pr…
1520
10
Krówki z masłem orzechowym
450 g brązowego cukru, zmie…
149
9
Karmelowo-czekoladowe batoniki z orzechami arachidowymi…
897
9
Ciasto Kubuś
Składniki:
masa kubusiowa
1 duża butelka…
509
8
1
JOGURTOWIEC
Składniki:
Biszkopt:
3 jajka
3 żółtka
3/4 s…
248
8
Czekoladowy tort truflowy z konfiturą wiśniową
Składni…
1037
7
szybkie ciasteczka z jabłkami i musli
składniki (mi…
459
7
Mazurek fistaszkowy z białą czekoladą i serkiem mascarp…
671
7
Filet z kurczaka w sosie pieczarkowo-musztardowym
Skła…
2042
5
Kolorowy sernik z letnimi owocami na herbatnikach
Skład…
1468
5
placki (ciasto kruche):
• 2 pełne szklanki mąki
• 1 łyż…
1970
5
Ciasto cytrynowe
Składniki:
Biszkopt:
3 jajka
60g mąki…
467
5
CIASTO FRANCUSKIE Z SEREM.
Składniki:
- gotowe ciasto…
54
5
PYSZNY NAPOLEONEK - MojeGotowanie.pl - Przepisy - Dese…
517
4
Tort fiołkowy:
biszkopt genueński -
80 g mąki pszenne…
61
4
Kulinarna Fuzja: Sernik z pieczonymi jabłkami i masą ma…
466
4
Szynka cebulowa na kanapki - Kasia Gotuje Blog - Moja p…
193
4
Sorbet z pieczonych brzoskwini
1 kg słodkich, dojrzałyc…
8
4
Zeppole - włoskie pączki - Najlepsze przepisy | Blog ku…
286
3
Kaskada szpinaku, makaronu i sera
Składniki:
makaron…
2711
3
śmietana "Śnieżka" tylko z 1/2 porcji mleka + galaretka…
834
3
Suszone pomidory w zalewie oliwnej
suszone na słońcu p…
W 217 innych kolekcjach
