Kuchnia

Mięso - schab i inne części świnki

wieprzowina z czosnkiem
i warzywami sezonowymi, czyli cukinią i bakłażanami oraz sosem.

Składniki:

8 ząbków czosnku
8 łyżek oliwy
1/2kg wieprzowiny, użyliśmy polędwicy
3 łyżki sosu sojowego
1 bakłażan
1 cukinia
2 łyżki ziół prowansalskich
sól, pieprz
garść lekko uprażonego sezamu (opcjonalnie)
posiekana dymka do posypania (opcjonalnie)

sos:

250ml jogurtu greckiego
1 cukinia starta na tarce do warzyw
1 pęczek dymki

Pokrojony w ćwiartki czosnek podsmażcie w rondlu na oliwie. Dodajcie pokrojoną w paski wieprzowinę, wlejcie sos sojowy, smażcie 10min, aż mięso zbrązowieje. Dorzućcie pokrojonego w kostkę bakłażana, a po chwili pokrojoną w kostkę cukinię. Doprawcie ziołami, pieprzem i solą, duście 15-20min. Jeśli warzywa i mięso zaczną przywierać do dna rondla, dolejcie 1/2 szklanki wody.
Zróbcie sos, połączcie ze sobą wszystkie składniki, doprawcie solą i pieprzem.
Mięso podawajcie z sosem, możecie też posypać je dymką i sezamem. Smacznego!
Dodał Beata S
 
Od Wandzia

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1520 63
Pieczony filet z indyka w glazurze miodowej z sosem soj…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
722 47 7
Świąteczna zebra makowo bakaliowa www.gotowaniecieszy…
Lubię to Komentuj
558 35
Pieczona karkówka w ciemnej glazurze z whisky, z dodatk…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
203 35
Pappardelle z kurkami, szpinakiem i orzechami włoskimi
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1662 34 1
pasztet jajeczno pieczarkowy składniki: 10 ugotowanyc…
Lubię to Komentuj
3996 30
Składniki, 4 porcje: • 2 duże pojedyncze piersi kurcza…
Lubię to Komentuj
398 22
Rolada z indyka w szynce suszonej faszerowana suszonymi…
Lubię to Komentuj
56 20
Sałatka z awokado i truskawkami kwestiasmaku.pl
Lubię to Komentuj
11 10
Lubię to Komentuj
1090 7
SAŁATKA Z BROKUŁAMI Składniki: 1 brokuł 2-4 łyżki pokro…
lepszysmak.wordpress.com
Lubię to Komentuj
205 7
Calzone Włoski pieróg Składniki: - 650g mąki - 1 kostk…
klfoodblog.com
Lubię to Komentuj
247 7
WILGOTNE CIASTO CZEKOLADOWE To wilgotne, mocno czekol…
Lubię to Komentuj
87 7
Polędwiczki w kolorowym pieprzu i szynce parmeńskiej na…
Lubię to Komentuj
127 6
Tajska zupa z krewetkami, łososiem, makaronem ryżowym i…
Lubię to Komentuj
31 6
Rolada kanapkowa (rolowana pizza) (składniki wystarczą…
prosteprzepisykulinarne.com
Lubię to Komentuj
2244 6
Chrupiące kotleciki curry na patyku | Poezja smaku Skł…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
3601 5
Składniki : 1 szklanka ciepłej wody, 10g suszonych droż…
Lubię to Komentuj
2336 5
Składniki na 4 - 5 niedużych szklanek: 80 g ciaste…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1003 5
Kluski śląskie ziemniaki ugotowane (1 część) mąka ziemn…
czympachnieuzakow.blox.pl
Lubię to Komentuj
373 5
lasagne składniki: 700 g mielonego mięsa (u mnie mielon…
Lubię to Komentuj
521 5
blok czekoladowy 2 wafle tortowe 1 kostka margaryny-2…
chomikuj.pl
Lubię to Komentuj
280 5
Lekko i przyjemnie!: Naleśniki, placki...ale bez mąki…
lekko-i-przyjemnie.blogspot.com
Lubię to Komentuj
2457 4
Pieczone Łodzie Jajeczne Składniki: 4 bagietki 5 jajek…
Lubię to Komentuj
514 4
Kiwi w czekoladzie Pozostając w temacie obchodów święt…
gazeta-student.pl
Lubię to Komentuj
820 4
USZKA WIGILIJNE Przepis na ponad 200 sztuk Ciasto:…
img850.imageshack.us
Lubię to Komentuj
97 4
Lubię to Komentuj
589 4
Zapiekanka ziemniaczana Składniki: 1 kg ziemniaków 1 ce…
przepisy.wortale.net
Lubię to Komentuj
274 4
Papryka konserwowa Składniki marynaty * 2,5 l wody * 40…
twojemoje.blogspot.com
Lubię to Komentuj
694 4
Musaka – tradycyjna zapiekanka Składniki: bakłaża…
Lubię to Komentuj
797 4
ozdoba ciasta, zapiekanki
Lubię to Komentuj
1098 4
placuszki marchwiowo - jabłkowe - - mniam....mniam...…
mniam-mniam.bloog.pl
Lubię to Komentuj
1856 4
SALATKA Z PAPRYKA KONSERWOWA. Składniki: 2 pomidory…
Lubię to Komentuj
31 4
Krem buraczany z mlekiem kokosowym Składniki: 3 d…
Lubię to Komentuj
1402 3
Lubię to Komentuj
884 3
Faszerowane pieczarki (farsz: ziemniaczki, szpinak, sza…
facebook.com
Lubię to Komentuj
1812 3
Kurczak po generalsku Składniki średni kurczak piwo, u…
foodmag.pl
Lubię to Komentuj
864 3
gąsienniczki z winogron
media-cache-ec6.pinterest.com
Lubię to Komentuj
647 3
Zupa ogórkowa
kulinarne.info
Lubię to Komentuj
616 3
Zapiekanka z ziemniaków, porów i kiełbasy składniki:…
Lubię to Komentuj
61 3
Quiche z pieczonymi grzybami leśnymi i pieczoną dynią z…
kwestiasmaku.com
W 42 innych kolekcjach
Jedzonko (1567)
Kulinaria (231)
Pyszności (49)
mniam! (344)
obiadowo.. (487)
Przepisy na dobry dzień. (286)
Przepisy na ciasta i nie tylko (901)
Przepisy na ciasta i nie tylko (1124)
Mięso - schab i inne części świnki
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation