Kuchnia

Sałatka ze smażonym serem feta

Sposób przyrządzania:

1 Ser kroimy w niewielką kostkę, panierujemy w rozkłóconym jajku i mące.

2 Obsmażamy ze wszystkich stron na oleju.

3 Wyjmujemy rumiane kostki łyżką cedzakową na papierowy ręcznik, by odsączyć z nadmiaru tłuszczu.

4 Sałatę lodową drzemy bądź kroimy na kawałki, wkładamy do miski, dodajemy pokrojoną w cienkie łódki czerwoną cebulę, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i oliwki.

5 Przygotowujemy sos, wlewając do osobnej miseczki sok z cytryny, soląc go nieco, mieszając z miodem i dodawaną stopniowo oliwą. Otrzymanym sosem polewamy składniki w misce, mieszamy. Dokładamy kostki usmażonej fety, posypujemy wszystko oregano i podajemy.