Kuchnia

Żółta sałatka

Składniki
100 g ryżu pełnoziarnistego parboiled naturalnego firmy Kupiec
1 puszka kukurydzy
10 plastrów ananasa w syropie z puszki
1 łyżeczka curry
1 łyżka oleju
1 żółta papryka
Sos:
6 łyżek majonezu
1 łyżka sosu sojowego
2 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę
sok wyciśnięty z ? cytryny
4 łyżki syropu z puszki z ananasami
sól, biały pieprz

Przygotowanie


Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki. Ananasy i paprykę pokroić w kostkę. Gdy ryż się ugotuje przelać go zimną wodą i połączyć z olejem i curry, odstawić do ostygnięcia. Gdy ryż będzie zimny, dodać osączoną kukurydzę z puszki, paprykę i ananasa. Dodać sos i dokładnie wymieszać wszystko razem. Ewentualnie doprawić jeszcze solą i białym pieprzem do smaku. Odstawić do lodówki na min. 1 godzinę.