Kuchnia

jedzonko

Składniki:

1 niewielki brokuł
3 jajka
3-4 łyżki startego sera
3 łyżki bułki tartej
sól
biały pieprz
czosnek (opcjonalnie)

Wykonanie:

Brokuł podzielić na różyczki i opłukać. Pokroić na drobne kawałki. Dodać pozostałe składniki i jeśli lubicie - przeciśnięte 2 ząbki czosnku. Wszystko wymieszać dokładnie, tworząc jednolitą masę. Teraz macie dwie możliwości: smażyć placki na rozgrzanym oleju , bądź upiec w piekarniku.

Ponieważ wszystkie smażone warzywa wchłaniają bardzo dużą ilość tłuszczu, ja wybrałam tą drugą opcję.

Piekarnik dobrze nagrzać (180C). Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Formować placki. Układać na blaszce i piec ok. 20 minut do zezłocenia.

Świetnie smakują z sosem czosnkowym , bądź jogutowo-ziołowym.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation