Kuchnia

Przepis na sałatkę z rukoli
Do przygotowania sałatki z rukoli i truskawek będziesz potrzebowała:

•½ szklanki orzechów włoskich łuskanych,
•1 dużego pęczka rukoli,
•2 szklanek świeżych truskawek,
•1 opakowania sera camembert,
•2 łyżek octu balsamicznego,
•1 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia,
•soli,
•pieprzu.
Sposób przyrządzenia:

Liście sałaty dokładnie myjemy i pozostawiamy do osuszenia. W tym czasie siekamy orzechy włoskie, a także kroimy truskawki na małe plasterki. Następnie należy pokroić ser camembert na drobne paski i przygotować sos, mieszając oliwę z octem, a także szczyptą soli i pieprzem. Kolejnym krokiem jest ułożenie rukoli na talerzach i kolejno dodawanie do niej pozostałych składników. Na koniec pozostanie nam zwieńczenie dzieła poprzez polanie całości wcześniej przygotowanym sosem z octu i oliwy. Jeżeli nie posiadasz sera camembert, możesz zastąpić go parmezanem bądź mozzarellą.

Smacznego!