Kuchnia

kuchnia

Jagodzianki - najlepsze na świecie
kładniki na 12 szt:
550g mąki pszennej
250 ml letniego mleka
100g masła
2 kopiate łyżki serka mascarpone
2 jajka
7 łyżek cukru
25g świeżych drożdży lub 14g suszonych
1 szczypta soli

ponadto:
ok.750 ml jagód+ok 2,5 łyżki cukru pudru
1 szk cukru pudru
1-2 łyżki ciepłej wody
1 roztrzepane jajko do posmarowania


Drożdże rozmieszać dokładnie z cukrem i połową mleka i odstawić na 15 minut. Masło rozpuścić i połączyć dokładnie z pozostałym mlekiem i serkiem mascarpone (ja robiłam to rogalką). Wszystkie składniki na ciasto bardzo dokładnie wyrobić. Jeśli ciasto będzie się kleiło można podsypać mąką ale nie za wiele by nie było twarde. Im luźniejsze ciasto tym delikatniejsze jagodzianki.
Ciasto przełożyć do naoliwionej miski, przykryć ściereczką i odstawić do podwojenia objętości.

Jagody wymieszać z cukrem pudrem.

Wyrośnięte ciasto podzielić na 12 części. Każdą z nich rozpłaszczyć na placuszek. Na środek każdego z nich nałożyć ok 1,5 łyżki jagód i bardzo dokładnie skleić. Uformować bułeczkę i ułożyć ją ma blasze wyłożonej matą do pieczenia klejeniem do spodu. Uformowane bułeczki odstawić na ok 20 minut do napuszenia. Po tym czasie każdą z bułeczek posmarować roztrzepanym jajkiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 20 minut w temp 190-200 stopni. Studzić na kratce a wystudzone polukrować.
Smacznego :)
Dodała Elżbieta Kiszło
 
Od Ola

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
894 108 1
Tarta czekoladowa z panna cottą i malinami
kwestiasmaku.com
122,-
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem, pokrywką i talerzykiem - Maki Kubek z…
Lubię to Komentuj
545 99 2
Dżem malinowy z wanilią mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
174 19
Składniki: 1 szklanka mąki żytniej 3 szklanki przegotow…
Lubię to Komentuj
586 15
Naleśniki meksykańskie Składniki: 30 dag mięsa mielone…
aga-gotuje.blogspot.com
Lubię to Komentuj
2444 10 1
"Królewska szarlotka" 4 szklanki mąka, 3 sztuki żółtko…
galeriaprzepisow.pl
79,40 zł
Lubię to Komentuj
Kubek z sitkiem i pokrywką - Wilcze Maki Kubek z kwiata…
Lubię to Komentuj
105 7
Sernik z polewą
Lubię to Komentuj
185 7
Kukułkowa gorąca czekolada , przepis-klik w zdjęcie
mniamspinka.pl
Lubię to Komentuj
508 7
TORT SCHOKO BONS Składniki: *na ciasto - 5 jajek - 200…
pokochajgotowanie.blogspot.com
Lubię to Komentuj
3209 6
215,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Zestaw filiżanek Exotic 6 szt. Zestaw filiżanek…
Lubię to Komentuj
1706 6
Domowy ser mascarpone składniki: 500ml śmietany 3…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
1195 6
pierś kurczaka inaczej....
pomyslodawcy.pl
Lubię to Komentuj
446 6
Sernik ze śliwkami w rumie na spodzie brownie Spód:…
Lubię to Komentuj
1621 6
Galaretka jarzynowa - Kresy24.pl - Wschodnia Gazeta Cod…
kresy24.pl
199,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Zestaw kubków Exotic 4 szt. Zestaw kubków w egz…
Lubię to Komentuj
746 6
Kajzerki Składniki na 10 sporych kajzerek: 3 szkla…
Lubię to Komentuj
1476 6
Spaghetti z tuńczykiem w sosie śmietanowym Składniki (2…
przepisoteka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
328 5
Jajka z farszem szynkowym składniki: 5 jajek k…
Lubię to Komentuj
738 5
TIRAMISU składniki: 1 opakowanie biszkoptów podłużnych…
215,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Zestaw filiżanek Herons 6 szt. Zestaw filiżanek…
Lubię to Komentuj
1443 5
PROZIAKI. Składniki: 1/2 kg mąki pszennej ok. 1 szkl…
Lubię to Komentuj
363 5
Szarlotka z budyniem Składniki: 500g mąki tortow…
Lubię to Komentuj
1267 5
KURCZAK - Kotlet de volaille - Przepis Składniki, 4 rol…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
8 5
Karuzela uczuć Wciągająca i trzymająca w napięciu powi…
pewex.pl
88,10 zł
Lubię to Komentuj
1
Dzbanuszek porcelanowy na herbatę Dzbanuszek wykonany z…
Lubię to Komentuj
3305 4
Składniki na dwie blaszki ciastek: 180 g miękkiego mas…
Lubię to Komentuj
277 4
Szarlotka na mlecznym spodzie Składniki na nadzienie:…
Lubię to Komentuj
1612 4
Z czym przyrządzić kaszę jaglaną? asza jaglana będzie d…
metromsn.gazeta.pl
Lubię to Komentuj
1051 4
Przepisy Fit Skład: 100 g brokułów 50 g cukinii 30 g ż…
facebook.com
40,10 zł
Lubię to Komentuj
1
GAIWAN TRADYCYJNA FILIŻANKA Z PRZYKRYWKĄ - 100 ml Tra…
Lubię to Komentuj
203 4
Popękane ciasteczka czekoladowe Składniki: - 175 g go…
martexsweetdreams.blox.pl
Lubię to Komentuj
254 4
Błyskawiczna pizza w 15 minut Błyskawiczne ciasto na p…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
3628 3
Składniki na około 25 gniazdek 20 dag mąki 10 dag masła…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
229 3
MINI-DONUTS - PĄCZKI Z DZIURKĄ (SZYBKIE I BEZ DROŻDŻY)…
mojewypieki.blox.pl
79,40 zł
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem i pokrywką - Kwiaty róży Kubek z motywe…
Lubię to Komentuj
9 3
Kokosanki
licencjanagotowanie.blox.pl
Lubię to Komentuj
234 3
Torcik truskawkowo-serowy na chrupiącym spodzie 125 g…
Lubię to Komentuj
831 3
babeczka.zuzka.pl
Lubię to Komentuj
409 3
SERNIK NA ZIMNO Składniki na spód: biszkopty (podłużn…
mojewypieki.blox.pl
16,60 zł
Lubię to Komentuj
PODSTAWKA POD HERBATĘ - GUSTAV KLIMT - POCAŁUNEK Stylow…
Lubię to Komentuj
4218 3
niebo na talerzu: Sałatka z brokułami i serem feta Skł…
niebonatalerzu.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1780 3
Pulpeciki w sosie koperkowym - Proste i Smaczne Przepi…
zpierwszegotloczenia.pl
Lubię to Komentuj
219 3
Ciasto przekładane gotowanym serem CIASTO 3 sz…
Lubię to Komentuj
1141 3
kurczak słodko-kwaśny z ryżem Składniki: 2 piersi kur…
92,20 zł
Lubię to Komentuj
ZESTAW 2 FILIŻANEK ALFONS MUCHA RUBIN Prześliczna kolek…
Lubię to Komentuj
214 3
Keks świąteczny Bakalie: • 1 szklanka rodzynek • 1 sz…
Lubię to Komentuj
368 3
:) Tarta a’la 3BIT Składniki: na formę do tarty średn…
panismaczna.com
Lubię to Komentuj
57 3
Mazurek czekoladowy bez pieczenia Składniki: Spód:…
olainthekitchen.blogspot.com
W 1910 innych kolekcjach
Kuchnia-Pyszności (5847)
Palce lizać! (424)
Pychoty (739)
przepisy (893)
Przepisy na ciasta i nie tylko (47)
Przepisy na ciasta i nie tylko (209)
Ciasteczka, babeczki, bułeczki (8)
Przepisy na ciasta i nie tylko (3680)
2 lubi to
kuchnia
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation