Kuchnia

zupy

X

Kapuśniak na żeberkach
Składniki na 4 porcje: 50 dag kiszonej kapusty, 30-40 dag żeberek wieprzowych, 20 dag kiełbasy, 4 ziemniaki, 1/2 selera, 1-2 cebule, 1 średnia pietruszki, 2 marchewki , 1 łyżka przecieru pomidorowego, liście laurowe, pieprz ziarnisty, sól, ziele angielskie.
Żeberka wrzucić do garnka z zimną wodą, zagotować, usunąć szumowinę, doprawić.
Do wywaru dodać startą marchew, pietruszkę i seler. Ziemniaki pokroić w kostkę, ugotować oddzielnie.
Pokrojoną kiełbasę przesmażyć z posiekaną cebulą i kapustą, dodać do wywaru, zagotować, doprawić koncentratem, dołożyć ziemniaki.

Dodała NoEla06 Obserwuj

Komentarze

Zaloguj się, żeby skomentować

zupy

Obserwuj kolekcję

Momencik, trwa przetwarzanie danych