Kuchnia

Składniki
2 jajka
2 szklanki mąki
1,7 szklanki mleka (troszkę ponad 1,5 szkl., ale mniej niż 2)
80 g rozpuszczonego masła
6 łyżek cukru pudru
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia

KROK 1
Masło rozpuszczam w rondelku i odstawiam, by troszkę przestygło. A następnie wszystkie składniki umieszczam w misce.
Jak zrobic czekoladowe pancakes
KROK 2
Wszystko miksuję mikserem na masę bez grudek.
Jak zrobic czekoladowe pancakes
KROK 3
Na suchą (!) lekko rozgrzaną patelnię wlewam łyżkę wazową masy naleśniczkowej. Pierwszy placuszek zawsze najtrudniej mi odwrócić, ale zawsze się udaje, dlatego naprawdę nie sięgam po smarowanie patelni tłuszczem. Wystarczy to, co jest w cieście.
Jak zrobic czekoladowe pancakes
KROK 4
Na średnim, raczej mniejszym ogniu trzymam, aż pojawią się bąbelki. Wtedy przerzucam placuszek na drugą stronę i chwilkę smażę.
Jak zrobic czekoladowe pancakes
KROK 5
Polewam sosem czekoladowym lub podaję z serkiem, owocami itp. Smacznego ;-)