Kuchnia

Sałatka z brokułem i kurczakiem
-

Składniki:


- 1 brokuł
- połowę filetu z kurczaka
- pół puszki kukurydzy
- 3 jajka
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- łyżeczka musztardy sarepskiej ostrej
- sól i pieprz
- 1 łyżka przyprawy do gyrosa



Wykonanie:



Brokuł dzielimy na małe różyczki i gotujemy w osolonej wodzie na pół twardo. Filet z kurczaka kroimy
w małą kostkę, przyprawiamy łyżką przyprawy do gyrosa i podsmażamy na patelni. Brokuła jak i kurczaka musimy przestudzić.


Jajka gotujemy na pół twardo i też studzimy, obieramy i kroimy w większą kostkę.

Do miski wsypujemy kukurydzę, jajka, brokuła i kurczaka.

Robimy sos - w misce mieszamy jogurt z musztardą, solą i pieprzem.

Sałatkę polewamy sosem, mieszamy i zajadamy ze smakiem :-)

Smacznego :-)