Kuchnia

SWEET but still FIT

Moje Dietetyczne Fanaberie: "Serniczek" ze szklanki, bez pieczenia

Pomarańczowy "sernik" bez pieczenia
Kaloryczność bez dodatku miodu, zawartość tłuszczu jest troszkę mniejsza, ale nie było serka light w bazie produktów :-)

150 g lekkiego serka wiejskiego (użyłam serka Piątnicy)
1/2 małego jogurtu naturalnego (75g)
sok z 1/2 pomarańczy (50 ml)
1 łyżeczka cukru waniliowego
10 g rodzynek
1 łyżka otartej skórki z pomarańczy
1-2 łyżeczki miodu lub słodzika

Pomarańcz wyparzamy wrzątkiem i ocieramy skórkę na małych oczkach tarki, następnie przekrawamy owoc w poprzek na pół i wyciskamy do szklanki sok.

Do blendera lub dużego kubka wkładamy wszystkie przygotowane składniki
(zostawiamy odrobinę skórki do dekoracji) i miksujemy na gładką masę.