Kuchnia

PYSZNOŚCI

kotleciki z kalafiora
Składniki:
1 kalafior
1 jajko
1 średnia cebula
bułka tarta
natka pietruszki
sól, pieprz

1. Kalafiora ugotować w osolonej wodzie, uważać żeby się zbytnio nie rozgotował.
2. Cebulę i pietruszkę drobno posiekać.
3. Kalafiora rozgnieść na puree, dodać do niego cebulę, pietruszkę, bułkę tartą (na oko - konsystencja musi być taka, żeby kotlety się nie rozpadały). Wbić jajko. Doprawić solą i pieprzem. Wszystko razem zagnieść ręką.
4. Formować kotlety i smażyć na rozgrzanej oliwie na złoty kolor. Podawać z ziemniakami i dowolną surówką ;)
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation