Inne

Moje Wypieki | Adwentowe waniliowe półksiężyce

Składniki na około 50 sztuk*:

100 g zmielonych migdałów
280 g mąki pszennej
szczypta soli
200 g masła, w temperaturze pokojowej
2 żółtka
90 g drobnego cukru do wypieków
ziarenka z 1 laski wanilii
Dodatkowo:

cukier puder z wanilią, do oprószenia
W misie malaksera umieścić wszystkie składniki i zmiksować, do połączenia się składników i utworzenia gładkiej kuli. Z kuli uformować wałek, owinąć folią spożywczą, schłodzić w lodówce przez 2 godziny.

Po tym czasie ciasto wyjąć z lodówki, pokroić na plasterki, z których uformować półksiężyce (można ciastka również piec w specjalnej formie). Schłodzić przez 30 minut na blaszce.

Piec w temperaturze 170ºC przez około 10 minut, do zarumienienia. Wyjąć, oprószyć cukrem pudrem z wanilią.

Przechowywać w temperaturze pokojowej w zamkniętej puszce do 10 dni.

* Lub w zależności od wielkości foremek.