Inne

Cukinia z mięsem mielonym z piekarnika
Składniki:
* 1 cukinia
* 200g mięsa mielonego
* 2 łyżki masła
* 1 jajko
* 1/2 cebuli
* olej
* suszone oregano
* sól, pieprz

1. Cukinię umyj, starannie odetnij końcówki, pozostaw ze skórką.
2. Pokrój ją na kawałki o długości około 5-6cm.
3. Delikatnie wydrąż z nich miąższ.
4. Mięso mielone podsmaż na łyżce oleju, po chwili dodaj drobno posiekaną cebulkę.
5. Zdejmij i ostudź.
6. Do mięsa i cebuli wbij jedno surowe jajko i dokładnie wymieszaj.
7. Dopraw oregano, solą i pieprzem.
8. Wydrążone cukinie napełnij farszem i przełóż do żaroodpornego naczynia
9. Zapiekaj około 20minut w temperaturze 180*C.