Kuchnia

KOKOSOWE NALEŚNIKI
SKŁADNIKI:

- 2 jajka
- puszka mleka kokosowego
- 3 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
- 1/3 szkl wody
- szczypta soli
DODATKI:
- truskawki
- banan
- twaróg
- żółtko
- 3 łyżki mleka
- nutella


PRZYGOTOWANIE:

Mleko kokosowe przekładamy do rondelka, i podgrzewamy do chwili, aż się rozpuści. Przelewamy mleko do miski , wbijamy jajka, wsypujemy mąkę i sól. Miksujemy. Wlewamy wodę, jeszcze chwile miksujemy. Odstawiamy na 30 min. Smażymy naleśniki na rozgrzanej patelni.Podajemy z ulubionymi dodatkami. Ja podałam z twarogiem wymieszanym z cukrem waniliowym i żółtkiem, na zewnątrz posmarowałam nutellą i ułożyłam owoce.