Kuchnia

PIZZA **TORTILLA **

Razowa pizza z pesto, pomidorami i mozarellą

Ciasto:

2 szklanki mąki razowej
szczypta soli
0,5 szklanki ciepłej wody
20 g drożdży
1 łyżeczka cukru
Dodatki:

mały słoiczek dobrego pesto
2 kulki mozarelli
pomidory w puszce
pieprz
oregano
Drożdże rozkruszyć, posypać cukrem, zalać wodą i odstawić w ciepłe miejsce na kilka minut aż drożdże zaczną pracować. Mąkę wymieszać z solą, dodać drożdże i zagnieść elastyczne ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na około 2 godziny. Po tym czasie ciasto cienko rozwałkować, zwinąć brzegi (ja wsadziłam w brzegi trochę sera żółtego), rozsmarować na całej powierzchni pesto, położyć pomidory, ser, oprószyć przyprawami. Piec w 200'C około 25 minut aż ciasto na brzegach zacznie się rumienić. Smacznego!
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation